Teores de colesterol e oxidação lipídica em hambúrguer bovino com adição de linhaça dourada e derivados

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) (Jul 2013), v. 48(7) p. 805-808
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul 2013), v. 48(7) p. 805-808 01 Consulta local