Some factors that affect ruminant meat quality: from the farm to the fork: review

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Em: Acta Scientiarum. Animal Sciences (Brazil) (Oct-Dec 2013), v. 35(4) p. 335-347
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Oct-Dec 2013), v. 35(4) p. 335-347 01 Consulta local