Determinação de aminas biogênicas em diferentes tipos de queijos por cromatografia líquida de alta eficiência

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) (Jan-Mar 2012), v. 71(1) p. 69-75
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