Viabilidade de Escherichia coli O153:H25, O113:H21 e O111:H8 (STEC não-O157)produtoras de toxina Shiga em queijo minas frescal

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Ciência Rural (Brazil) (Jan 2015), v. 45(1) p. 52-57
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jan 2015), v. 45(1) p. 52-57 01 Consulta local