Physicochemical and enzimatic transformations of Eva apples stored under modified atmosphere
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (Jul-Aug 2014), v. 38(4) p. 375-381
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Aug 2014), v. 38(4) p. 375-381 | 01 | Consulta local |
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