Effect of modified atmosphere applied to minimally processed radicchio (Cichorium intybus L.)submitted to different sanitizing treatments
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Recursos online:
Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Sep 2014), v. 34(3) p. 513-521
| Tipo de material | Biblioteca atual | Número de chamada | Informaçaõ do volume | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periódicos
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2014), v. 34(3) p. 513-521 | 01 | Consulta local |
BINAGRI