Atividade antimicrobiana do óleo essencial do capim limão (Cymbopogon citratus)e sua interação com os componentes dos alimentos
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 2015), v. 33(1) p. 31-40
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Jun 2015), v. 33(1) p. 31-40 | 01 | Consulta local |