Biodegradable fims of starch/PVOH?alginate in packaging systems for minimally processed lettuce (Lactuca sativa L.)

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (Sep-Oct 2016), v. 40(5) p. 510-521
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep-Oct 2016), v. 40(5) p. 510-521 01 Consulta local