Aproveitamento industrial do caju (Anacardium occidentale). Relatorio final [Castanha de caju; Suco; Preservacao de alimento; Microbiologia de alimento]

Por: Tipo de material: TextoTextoSérie: Serie Relatorio - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil) ; no. 1Detalhes da publicação: Fortaleza, ce (Brasil): 1981. Descrição: 52 pAssunto(s):
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