Selecao de leveduras para vinificacao [microbiologia de alimento, fermentacao]
Tipo de material:
TextoSérie: Pesquisa em Andamento - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Bento Goncalves (Brazil) ; no. 10Detalhes da publicação: Bento Goncalves, RS (Brasil): 1983. Descrição: 2 pOutro título: - [Selection of yeasts for winemaking [food microbiology, fermentation]]
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Monografia Seriada
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9921 BR8401662 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 9921 BR8401662 |
BINAGRI