Identificação e quantificação de impurezas e misturas em café torrado e moído por análise de imagens

Por: Tipo de material: TextoTextoSérie: Comunicado Técnico - EMBRAPA Cerrados (Brazil) ; no. 44Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): 2001. Descrição: 3 pAssunto(s):
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