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Diagnóstico das condições de processamento de produtos regionais derivados do leite no Estado doCeará

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TextoSérie: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento - EMBRAPA Agroindústria Tropical (Brazil) ; no. 1Detalhes da publicação: Fortaleza, CE (Brasil): 2001. Descrição: 28 pAssunto(s):

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