Componentes especiais do leite e aplicacao de enzimas
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Londrina, PR (Brasil): [nd]. Assunto(s):
Em: 1. Simposio de Tecnologia de Alimentos. Leite Londrina, PR (Brasil), [nd]. p. 231-245
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Capítulo-Livro
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9410 BR7604579 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
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1. Simposio de Tecnologia de Alimentos. Leite
Londrina, PR (Brasil): [nd]. p. 231-245
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