Efeitos do processamento sobre o leite
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Londrina, PR (Brasil): [nd]. Assunto(s):
Em: (*)Documento disponível na(o)A questao do leite [comercializacao, industrializacao, Parana, Brasil]. Carrao, M Curitiba, PR (Brasil), 1913.
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Capítulo-Livro
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9410 BR1300032 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
Percorrer Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri estante Fechar navegador de prateleira (Oculta o navegador da estante)
| 9410 BR1300032 Aspectos nutricionais relativos as vitaminas na nutricao do gado leiteiro | 9410 BR1300032 Bacteriologia do leite in natura | 9410 BR1300032 Pasteurizacao e esterilizacao do leite | 9410 BR1300032 Efeitos do processamento sobre o leite | 9410 BR1300032 Producao industrial de manteiga | 9410 BR1300032 Processo de industrializacao - leite em po | 9410 BR1300032 Leite fermentado [coalhada, iogurte] |
Amaral, J.F. do (ed.)
Leite
Londrina, PR (Brasil): [nd]. p. 165-169
(BR7704507-AM)Q10
BINAGRI