Processamento e conservacao de alimentos de origem vegetal - legumes e hortalicas [industria alimenticia, preservacao de alimento]
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): Nobel, 1984. Assunto(s):
Em: Tecnologia dos produtos agropecuarios - alimentos Camargo, R. de; Fonseca, H.; Prado Filho, L.G. do; Andrade, M.O. de; Cantarelli, P.R.; Oliveira, A.J. de; Graner, M.; Caruso, J.G.B.; Nogueira, J.N.; Lima, U. de A.; Moreira, L.S Sao Paulo, SP (Brasil), 1984. p. 125-135
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Capítulo-Livro
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9000 BR8400964 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
Camargo, R. de; Fonseca, H.; Prado Filho, L.G. do; Andrade, M.O. de; Cantarelli, P.R.; Oliveira, A.J. de; Graner, M.; Caruso, J.G.B.; Nogueira, J.N.; Lima, U. de A.; Moreira, L.S.
Tecnologia dos produtos agropecuarios - alimentos
Sao Paulo, SP (Brasil): Nobel, 1984. p. 125-135
(BR8400972-AM)Q10