Avaliacao qualitativa de farinhas de trigo em misturas com farinha de soja desengordurada e com solucao de bromato de potassio [Triticum aestivum, Glycine max, pao, Rio Grande do Sul, Brasil]
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Cruz Alta, RS (Brasil): 1984. Outro título: - [Qualitative evaluation of wheat flours in mixtures with defatted soybean flour and with potassium bromate solution [Triticum aestivum, Glycine max, bread, Rio Grande do Sul, Brazil]]
- [Contribution of the Centro de Experimentacao e Pesquisa to the 13. National Meeting of Wheat Research]
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Capítulo-Livro
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 0180 BR9406679 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
Contribuicao do Centro de Experimentacao e Pesquisa a 13. Reuniao Nacional de Pesquisa de Trigo
Cruz Alta, RS (Brasil): 1984. p. 167-171
(BR8500795-AM)S10
BINAGRI