Estudo bacteriologico de quatro fases (recepcao, manipulacao, conservacao e produto pronto)na elaboracao de refeicoes industriais de Curitiba
Tipo de material:
- [Bacteriological study in four fases (reception, manipulation, conservation)in the elaboration of industrial meals in Curitiba]
- [Course for modernization of food microbiology. Annals]
Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9000 BR8708367 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
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Curso de atualizacao em microbiologia de alimentos. Anais
Curitiba, PR (Brasil): 1986. p. 221-228
(BR8708383-AM)Q03