Bordoni, L.C.G.
Essential elements in peanuts and peanut butter [Manteiga; Amendoim]
- Blacksburg, Virginia (USA): 1975.
- 63 p.
7 illus.; Summary (Eng); Bibliography p. 56-60 (65 ref.). (*)Documento disponível na(o)Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil)
Aditivo
Composicao de alimento
Manteiga
Amendoim