Shimokomaki, M. <br/><br/>
Age related changes in bovine intramuscular collagem [Bovino; Estrutura animal; Musculo] 

 - Bristol (USA):   1971.  
 - 77 p. 
<br/><br/> 36 illus.; Summary (Eng); Bibliography p. 67-73 (93 ref.). (*)Documento disponível na(o)Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Estrutura animal<br/>Bovino<br/>Fisiologia animal<br/>Musculo