Sabbagh, N.K.
Effects of charcoal on the minor components of ethanol in the alcoholic beverages [Etanol; Bebida alcoolica]
- Amherst (USA): 1971.
- 88 p.
34 illus.; Bibliography p. 82-87 (60 ref.). (*)Documento disponível na(o)Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil)
Composicao de alimento
Bebida alcoolica
Etanol