Estudo da composicao quimica do leite de coco babacu (Orbignia Speciosa)para aproveitamento na alimentacao infantil - Leal, M.M.R.B.P.; Mouchrek, V.E.; Silva, T. de J.B.; Souza, M.A.L.S.; Medeiros, R.B. de; Lajolo, F.M.; Mouchrek Filho, J.E.; Araujo, O.; Instituto de Recursos Naturais do Estado do Maranhao, Sao Luis (Brasil) (Sao Luis, MA (Brasil), 1973)
13 ref.; Summaries (Eng, Por); Numerical data
Keywords: BABACU; LEITE; COMPOSICAO DE ALIMENTO; NUTRICAO HUMANA