Rohr, R. <br/><br/>
Oleos e gorduras vegetais seus subprodutos proteicos etiologia tecnologia significado e importancia na alimentacao humana e animal 

 - Campinas, SP (Brasil):   1973.  
 - 184 p. 
<br/><br/> 39 illus.; 24 tables; 13 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Legislacao<br/>Oleo animal<br/>Oleo vegetal<br/>Soja<br/>Valor nutritivo