TY  - BOOK
AU  - Rohr,R.
ED  - Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de tecnologia de Alimentos
TI  - Oleos e gorduras vegetais seus subprodutos proteicos etiologia tecnologia significado e importancia na alimentacao humana e animal
PY  - 1973///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Legislacao
KW  - Oleo animal
KW  - Oleo vegetal
KW  - Soja
KW  - Valor nutritivo
N1  - 39 illus.; 24 tables; 13 ref
ER  -