TY  - BOOK
AU  - Rosenthal,F.R.T.
ED  - Instituto Nacional de Tecnologia, Rio de Janeiro, GB (Brasil)
TI  - Industrializacao do amido de mandioca 1. variedades do estado de Minas Gerais [analise quimica, industria alimenticia, Brasil]: Projeto FUNAT 04/70
PY  - 1973///.
CY  - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 
KW  - MANDIOCA
KW  - VARIEDADE
KW  - AMIDO
KW  - ANALISE QUIMICA
KW  - VISCOSIDADE
KW  - COCCAO
KW  - PROPRIEDADE QUIMICA
KW  - PROPRIEDADE FISICA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - MINAS GERAIS
ER  -