TY - BOOK AU - Mesquita,M.Z.de ED - Departamento Nacional da Producao Animal, Rio de Janeiro, GB (Brasil). Servico de Fomento da Producao Animal TI - Como se pode fazer o queijo prato e como se deve faze-lo PY - 1934///. CY - Rio de Janeiro, GB (Brasil): KW - QUEIJO PRATO KW - INDUSTRIA ALIMENTICIA ER -