Convenio SUDENE/UFC para tecnologia e conservacao de produtos agropecuarios [Superintendencia do Desenvolvimento do Nordeste; Uuniversidade Federal do Ceara; Analise de alimento; Brasil] Relatorio de Pesquisa - 3 - Fortaleza, CE (Brasil): 1975. - 31 p.


Tecnologia de alimento
Composicao de alimento
Castanha de caju
Goiaba
Carnauba