Convenio SUDENE/UFC para tecnologia e conservacao de produtos agropecuarios [Superintendencia do Desenvolvimento do Nordeste; Uuniversidade Federal do Ceara; Analise de alimento; Brasil] Relatorio de Pesquisa - 3
- Fortaleza, CE (Brasil): 1975.
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Tecnologia de alimento Composicao de alimento Castanha de caju Goiaba Carnauba