Delgado, A.A. (ed.) <br/><br/>
Tecnologia dos produtos agropecuarios 1: Tecnologia do acucar e das fermentacoes industriais 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1975.  
 - 209 p. 
<br/><br/> Bibliography (80 ref.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACUCAR<br/>FERMENTACAO