TY  - BOOK
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Rendimentos industrial e comercial do pao, sob os diversos aspectos de perda de farinha de trigo, verificados na cidade de Campinas [Tecnologia de alimento; Sao Paulo; Brasil]
PY  - 1976///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Comercializacao
KW  - Pao
KW  - Farinha de trigo
KW  - Industria alimenticia
KW  - Transporte
KW  - Preco
KW  - Sao Paulo
N1  - 7 tables
ER  -