Aubert, R. <br/><br/>
Tecnologia quimica na industria de alimentos  Publicacao de orientacao profissional 01/76 

 - Porto Alegre, RS (Brasil):   1976.  
 - 27 p. 
<br/><br/> 30 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Alimento<br/>Industria alimenticia<br/>Tratamento de alimento