TY  - BOOK
AU  - Freitas,R.J.S.de
ED  - Universidade Federal do Parana, Curitiba (Brasil)
TI  - Contribuicao ao estudo de algumas caracteristicas fisicas, quimicas, sensoriais e do valor nutritivo de produtos da industrializacao da soja para fins alimenticios
PY  - 1976///.
CY  - Curitiba, PR (Brasil): 
KW  - SOJA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - VALOR NUTRITIVO
N1  - Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)UFPR, Curitiba, PR (Brazil). Biblioteca Central
ER  -