Convenio SUDENE/UFC de tecnologia e conservacao de produtos agropecuarios. Relatorio de pesquisa no. 4 - Fortaleza, CE (Brasil): 1976. - 59 p.

(*) Documento disponível no(a) Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil)


INDUSTRIALIZACAO
PRESERVACAO DE ALIMENTO
BANANA
ARROZ
MANDIOCA BRAVA