Souza, E.T. de <br/><br/>
Nordeste: mercado de doces e sucos de frutas e processados de tomate [Lycopersicum esculentum; Brasil] 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   1977.  
 - 112 p. 
<br/><br/> 55 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Comercializacao<br/>Doce<br/>Fruta<br/>Tomate<br/>Industria alimenticia<br/>Mercado<br/>Consumo<br/>Nordeste