TY - BOOK AU - Souza,E.T.de ED - Banco do Nordeste do Brasil S.A., Fortaleza, CE. Depto. de Estudos Economicos do Nordeste TI - Nordeste: mercado de doces e sucos de frutas e processados de tomate [Lycopersicum esculentum; Brasil] PY - 1977///. CY - Fortaleza, CE (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Comercializacao KW - Doce KW - Fruta KW - Tomate KW - Industria alimenticia KW - Mercado KW - Consumo KW - Nordeste N1 - 55 tables ER -