Santiago, O. <br/><br/>
Introducao a higiene dos produtos de origem animal. Historico, legislacao [microbiologia de alimento] 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1977.  
 - 10 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HISTORIA<br/>LEGISLACAO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>INSPECAO SANITARIA