TY  - BOOK
AU  - Werner,R.A.
TI  - Frutas e hortalicas: como conservar [Brasil]
PY  - 1978///.
CY  - Porto Alegre, RS (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Comercializacao
KW  - Fruta
KW  - Hortalica
KW  - Preservacao de alimento
KW  - Conserva
KW  - Pos-colheita
N1  - 30 illus
ER  -