Sena, E.N.

Mistura soja e fuba: aceitabilidade por criancas [Milho; Valor nutritivo; Brasil] - Lavras, MG (Brasil): 1978. - 85 p.

26 tables; 7 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 60-71 (84 ref.)


Nutricao humana
Composicao de alimento
Soja
Milho
Fuba
Analise quimica
Analise de alimento
Valor nutritivo