Sena, E.N.
Mistura soja e fuba: aceitabilidade por criancas [Milho; Valor nutritivo; Brasil]
- Lavras, MG (Brasil): 1978.
- 85 p.
26 tables; 7 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 60-71 (84 ref.)
Nutricao humana
Composicao de alimento
Soja
Milho
Fuba
Analise quimica
Analise de alimento
Valor nutritivo