TY  - BOOK
AU  - Antunes,P.L.
AU  - Sgarbieri,V.C.
ED  - Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola
TI  - Composicao e propriedades nutricionais das proteinas do feijao rosinha G2 (Phaseolus vulgaris L.)
PY  - 1979///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Composicao de alimento
KW  - Feijao
KW  - Proteina
KW  - Variedade
KW  - Analise quimica
KW  - Valor nutritivo
N1  - Bibliography p. 151-166 (168 ref.); Summaries (Eng, Por)
ER  -