TY - BOOK AU - Carvalho,L.E. ED - Instituto Nacional de Alimentacao e Nutricao, Brasilia, DF (Brasil) TI - Mandioca consumo de raiz e derivados [Manihot esculenta, nutricao humana, composicao de alimento, valor nutritivo, Brasil] PY - 0000///[nd]. CY - Brasilia, DF (Brasil): KW - NUTRICAO HUMANA KW - COMPOSICAO DE ALIMENTO KW - MANDIOCA KW - RAIZ KW - CONSUMO ALIMENTAR KW - VALOR NUTRITIVO N1 - 9 tables; 13 ref.; Published 1979? ER -