Waszczynskyj, N. <br/><br/>
Extracao de proteinas do farelo de trigo: com aplicacao de enzimas [Brasil] 

 - Londrina, PR (Brasil):   1979.  
 - 74 p. 
<br/><br/> 40 ref.; 14 tables; 10 illus.; Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PROTEINA<br/>ENZIMA<br/>TRIGO<br/>FARELO<br/>VALOR NUTRITIVO