TY  - BOOK
AU  - Waszczynskyj,N.
ED  - Fundacao Universidade Estadual de Londrina, PR (Brasil). Centro de Ciencias Rurais de Alimentos
TI  - Extracao de proteinas do farelo de trigo: com aplicacao de enzimas [Brasil]
PY  - 1979///.
CY  - Londrina, PR (Brasil): 
KW  - PROTEINA
KW  - ENZIMA
KW  - TRIGO
KW  - FARELO
KW  - VALOR NUTRITIVO
N1  - 40 ref.; 14 tables; 10 illus.; Summaries (Eng, Por)
ER  -