Resumos de temas livres. 3. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 

 - Florianopolis, SC (Brasil):   1979.  
 - 183 p. 
<br/><br/> Summary only 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>BROMATOLOGIA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO