Sperry, S. (comp.) <br/><br/>
Bibliografia sobre industrializacao de frutas 

 - Brasilia, DF (Brasil):   Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria. Depto. de Informacao,   1980.  
 - 70 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Fruta<br/>Preservacao de alimento<br/>Industria alimenticia<br/>Bibliografia