Yokota, F. <br/><br/>
Higiene industrial aplicada as industrias alimenticias [Microbiologia de alimento; Microrganismo; Brasil] 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1980.  
 - 143 p. 
<br/><br/> 34 illus.; 17 graphs; 79 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Microbiologia de alimento<br/>Industria alimenticia<br/>Microrganismo<br/>Higiene de alimento