Perla, M.R.C. <br/><br/>
Congelamento industrial de produtos pesqueiros 

 - Recife, PE (Brasil):   1980.  
 - 94 p. 
<br/><br/> 12 ref.; Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Peixe<br/>Congelamento