TY  - BOOK
AU  - Pereira,A.J.G.
ED  - Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Setor de Tecnologia de Alimentos
TI  - Padronizacao da qualidade do queijo Minas [Laticinio]: Relatorio final
PY  - 1980///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - LATICINIO
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - PADRAO DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
N1  - (*) Documento disponível no(a) Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil)
ER  -