Lustosa Neto, A.D. <br/><br/>
Uso de polifosfato em caudas de lagostas [preservacao de alimento, valor nutritivo] 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   1980.  
 - 28 p. 
<br/><br/> Summary (Por); 16 illus.; 10 ref. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LAGOSTA<br/>INDUSTRIA PESQUEIRA<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>VALOR NUTRITIVO