TY  - BOOK
AU  - Silva,E.A.da C.
ED  - Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brasil). Centro de Ciencias Agrarias. Depto. de Engenharia de Pesca
TI  - Sobre o rendimento do musculo do cangulo Balistes vetula (Linneaus)durante a salga e secagem natural
PY  - 1980///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - SALGA
KW  - CANGULO
KW  - SECAGEM NATURAL
KW  - MUSCULO
N1  - Summary (Por); 24 ref. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil)
ER  -