Pinteiro, J.C.
Sobre o rendimento no processamento industrial de alguns peixes marinhos no Estado do Ceara (Brasil)
- Fortaleza, CE (Brasil): 1980.
- 24 p.
Summary (Por); 5 ref.; 5 tables. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil)
PEIXE MARINHO
RENDIMENTO
INDUSTRIA PESQUEIRA
CEARA