Prado, V.C. do Antunes, P.L. Sgarbieri, V.C. <br/><br/>
Antinutrient occurrence and some physicochemical properties of the protein factions of five brazilian soybean varieties [soja, Glycine max, proteina, analise quimica, Brasil] 

 - Campinas, SP (Brasil):   1980.  
 - 11 p. 
<br/><br/> 6 tables; 24 ref.; Summaries (Eng, Spa); Reprint of Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 30(4)p. 552-562, 1980 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SOJA<br/>VARIEDADE<br/>PROTEINA<br/>SOLUBILIDADE<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA<br/>PH