TY - BOOK AU - Furtado,M.M. TI - Fabricacao de queijo de leite de cabra [Brasil] PY - 1980///. CY - Sao Paulo, SP (Brasil): PB - Nobel, KW - Tecnologia de alimento KW - Producao animal KW - Queijo KW - Leite KW - Cabra N1 - 12 ref ER -